健康家电研制开发的核心技术是抗菌剂的性能。目前，国外家电厂家的研制工作主要围绕有机系和银系无机抗菌剂展开。无机抗菌剂安全性高、抗菌时效长，但变色问题一直没有解决。应用于家电的抗菌剂应满足如下要求：

适用范围广抗菌剂可在聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS、聚酰胺、聚对苯二甲酸丁二醇酯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚甲基丙烯酸甲酯等常用塑料中应用，也可应用于纤维、薄膜及涂料。

抗菌广谱长效抗菌剂应具有广泛长期的灭菌及优异的抑菌功能，抗菌谱越广越好。一种抗菌剂对特定的一些菌种表现出抗菌性，因此，复合抗菌体系抗菌剂比较适合家电产品。复合抗菌剂的抗菌范围广，对革兰氏阳性金黄色葡萄球菌、革兰氏阳性大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、藤黄八叠球菌、黄曲霉、桔青霉、总状毛霉、紫红红球菌等具有广谱抗菌性。另外，对黄曲霉、酵母等有一定的防霉作用。

化学稳定性抗菌剂的抗菌持续时间长，其复合物在200～300℃高温下，化学性质稳定。经附载、包裹的复合物能持续释放活性物质。

耐色变性抗菌剂应具有优异的耐热性、耐侯性，抗菌塑料在加工时的热和剪切作用以及紫外光、水等外界因素作用下变色很小，对家电用塑料的颜色不产生影响。

塑料物理力学性能抗菌剂应不影响塑料制品的力学性能，各项指标均达到相关的标准。

卫生安全性抗菌家电要具备适度的安全性，所以抗菌剂应避免毒性、产生异味、刺激皮肤等不良后果。