近日，湖南省岳阳市米业发展有限公司研制成功的大米生物保鲜剂已通过省科技厅组织的专家鉴定。

该产品采用碳酸氢钠、双乙酸钠及自制的GF生物制剂等做配方，通过上千次实验，反复筛选优化制成。这种保鲜剂具有可使大米保存1～2年，不生虫、不发霉、不陈化的作用。使用该产品后，不需再用熏蒸杀虫和机械降温等保守办法。该产品还具有无毒、无污染等特点，还可使储备的大米保鲜。