柳州凤山糖业集团有限公司与广西大学联合开发的高新技术产品--新一代健康糖源蔗果低聚糖日前试产成功，这一产品的各项质量指标均达到国际上同类产品的先进水平。

据了解，这一投资560万元、年产2000吨蔗果低聚糖新产品开发项目，是今年广西区科技厅和柳州市科委下达的重点科技开发项目，由柳州凤山糖业集团有限公司承担并进行投资。该项目采用了项目协作单位--广西大学拥有的具有世界领先水平的固相酶生产工艺技术成果，在中试成功之后转化成工业化大生产，使蔗果低聚糖生产工艺简化、投资少、成本低，具有更高更新的科技含量。