L-天冬酰胺

英文名称：L-Asparagine
CAS NO：70-47-3
分子式：C₄H₁₀N₂O₃
分子量：134.13
产品性状：白色结晶体；微甜；熔点约234℃；溶于水（3g/100L,25℃）;几乎不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈酸性。

用途：

1、营养增补剂。
与糖共热进行氨基一羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。

2、用于生化研究，用作治疗心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。

3、氨基酸类药物。

4、用作生化试剂

5、用于合成有机原料或药物中间体