英文名：Sodium acetate
化学名称：结晶乙酸钠
化学结构：CH3COONa·3H2O

性状：
    本品为无色或白色晶体。暴露于潮湿空气中易潮解，于干燥空气中易风化，呈白色粉末。本品比重1.45，熔点58℃，在123℃时失去结晶水，变成无水醋酸钠。本品易溶于水，微溶于乙醇。

技术指标（CH3COONa）
外　　观            白色晶体粉末
含　　量%           ≥58%-60%
氯化物（以Gl2计）   ≤0.2%
铁（Fe）            ≤0.003%
水不溶物            ≤0.03%
游离碱（以NaOH计）  ≤0.03%

作用与用途：
    主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。规格：编织袋内衬白塑料袋包装每袋50Kg。