货号：YRSPT2036

适用范围

适用于牛乳、液态奶及奶制品中鉴别新鲜度的快速检测。

组 成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规 格

25 T

自备材料

无

操作步骤

一、试剂配制

详见说明书

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

合 格：滴数V小于8滴（酸度<18°T），可判定样品为优质新鲜牛奶。

滴数V为8～10滴（18°T<酸度<20°T），可判定样品为合格新鲜牛奶。

不合格：滴数V大于10滴（酸度>20°T），可判定样品为不新鲜牛奶。

判断依据

我国现行食品卫生标准规定，供加工消毒牛奶和淡炼乳的生鲜牛奶，其酸度不能超过18°T ；供加工其他乳制品的生鲜牛奶，其酸度不能超过20°T ；消毒牛奶的酸度不能超过18°T 。

注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。