货号：YRSPT2003

适用范围

适用于水发水产品如牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、海参等食品中是否非法添加工业碱的快速检测。

组 成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规 格

50 T

操作步骤

一、试剂配制

试剂可直接使用。

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

不合格：若溶液的颜色变为粉红色或红色，可判断样品中可能含有工业碱。

合 格：若样品杯中溶液的颜色不变，可判断样品中不含有工业碱。

判断依据

GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》中，工业碱未被列入水发产品添加剂范围，工业碱不得在水发产品中使用。

注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。