用于研发和质控实验室的油脂氧化稳定性分析。

使用OXITEST反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质的氧化过程，在正常条件下，氧化过程可持续数周或数月，为食品和饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。

OXITEST为质量控制和研发实验室

提供了以下增值信息。

• 原材料和配料的质量控制
• 运输和对货物的影响
• 储存期研究
• 产品开发与行为
• 配方优化
• 成分和替代成分测试
• 流程优化
• 包装研究和替代包装比较

代表性的结果是分析整个样品

OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。

• 确立纯氧的过压（6巴，5.0度）。
• 高恒温，90℃

使用OXITEST方法，稳定性测试直接在样品上进行，因为它是固体、液体或面团状的。

该方法的主要优点是，OXITEST确保了代表性的结果，无需大量的样品制备。

样品基质中的其他成分，如化学氧化剂或过渡金属，可能会促进氧化，使用萃取物可能不适合预测稳定性。

诱导期IP

OXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。

IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。

诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。

OXISoft™软件强大而直观。

OXITEST通过直观的OXISoft^TM软件

完全由电脑控制，该软件可以同时独立控制4台OXITEST。OXISoft™快速且易于使用，您可以随时查看程序参数、工作条件和结果。

软件自带多语言支持，并预装了与多种样品类型相关的方法库，您可以使用这些方法，修改这些方法，并创建自己的方法!

数据管理、报告和存档，有以下测试类型。

• 重复性测试
• 新鲜度测试
• 配方比较
• 包装比较
• 老化期间的知识产权
• 估计保质期

高级钛合金部件

制成的，是一种优质的材料，保证了。

• 高电阻
• 优良的化学兼容性。
• 易于清洗
• 由于不需要一次性消耗品，因此节省了成本。

受益于VELP Ermes的云基地服务。

由于OXITEST与VELP Ermes的连接，无论您身处何地，都可以通过PC、智能手机和平板电脑实时监控您的测试，从而减少日常操作。

• 创建和共享报告，跟踪趋势并获得有用的见解。
• 实时监测和通知
• ***安全和数据保护
• 通过PC、智能手机和平板电脑随时访问您的数据。
• 加强服务支持(VELP和合作伙伴)
• 即时软件更新

技术数据