参考价格：65
型号：耐高温α淀粉酶
品牌：夏盛
α-淀粉酶（耐高温液体72000）作用机理：α-淀粉酶（耐高温Amer XL）为水解酶类，能在较高温度下随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精和少量低聚糖，使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，过度水解可产生少量葡

参考价格：95
型号：14万酶活浓缩酶
品牌：夏盛
β-葡聚糖酶（14万）作用机理：β-葡聚糖是葡萄糖分子以β-1,3键和β-1,4键连成的一条长链，不同的键型，有与之对应的专一性的β-葡聚糖酶。水解β-葡聚糖的β-葡聚糖酶并不是一种单一的酶，而是一个酶系，包括：β-( 1,3- 1,4)-

参考价格：90
型号：蛋白酶
品牌：夏盛
酸性蛋白酶（白酒黄酒专用型）概述夏盛酸性蛋白酶（白酒黄酒专用型）是采用黑曲霉（Aspergillus niger）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。酸性蛋白酶可以切开多种氨基酸构成的肽键，优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键，

参考价格：30
品牌：夏盛
产地：银川
葡糖淀粉酶（白酒黄酒专用型）概述夏盛葡糖淀粉酶（白酒黄酒专用型）是采用黑曲霉（Aspergillus niger）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。它以淀粉为底物，在一定条件下从淀粉的非还原性末端开始依次水解α-1,4葡萄糖苷键产生葡萄糖

参考价格：52
品牌：夏盛
产地：银川
耐高温α-淀粉酶（酱油食醋专用型）概述夏盛耐高温α-淀粉酶（酱油食醋专用型）是采用地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。是最新一代液体耐温淀粉酶，无需添加钙离子，pH低至4.8仍有相

参考价格：52
品牌：夏盛
产地：银川
葡糖淀粉酶（强效型 Powermix2.0）概述夏盛葡糖淀粉酶（强效型Powermix2.0）专为糖化条件较为苛刻的用户设计，可大幅缩短糖化周期。它由糖化酶和一种低pH、热稳定好的普鲁兰酶优化复合而成。其中的普鲁兰酶可快速水解液化淀粉中的α

参考价格：52
品牌：夏盛
耐高温α-淀粉酶（白酒黄酒专用型）概述夏盛耐高温α-淀粉酶（白酒黄酒专用型）是采用地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。是最新一代液体耐温淀粉酶，无需添加钙离子，pH低至4.8仍有相

参考价格：45元
型号：4万酶活
品牌：夏盛
作用机理：α-淀粉酶（耐高温）为水解酶类，能在较高温度下随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精和少量低聚糖，使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，过度水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。主要酶活组分：α-淀粉酶主要应用领